想做餅乾有一陣子了,做麵包蛋糕饅頭都要大陣仗,最近犯懶但又想做東西,於是選了餅乾。很久以前做過巧克力餅乾,但是食譜丟掉了,於是再上網找了一個。巧克力豆餅乾
材料如圖,一看就是個隨便人,中筋麵粉不夠了丟全麥麵粉充數,黑糖不夠了加白糖,沒有巧克力豆直接扳巧克力片~~
先把奶油打散
在奶油中加糖,通常我都會再減掉食譜上的糖量
攪拌均勻後加蛋
加入麵粉
最後攙入巧克力
將麵團分塊揉圓,瞧那麵糰閃著油滋滋的光啊,然後把它壓扁
出爐的巧克力餅乾,很香很好吃!!
材料如圖,一看就是個隨便人,中筋麵粉不夠了丟全麥麵粉充數,黑糖不夠了加白糖,沒有巧克力豆直接扳巧克力片~~
先把奶油打散
在奶油中加糖,通常我都會再減掉食譜上的糖量
攪拌均勻後加蛋
加入麵粉
最後攙入巧克力
將麵團分塊揉圓,瞧那麵糰閃著油滋滋的光啊,然後把它壓扁
出爐的巧克力餅乾,很香很好吃!!
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