area52的部落格

如果有搭過統聯桃園高鐵站往返桃園機場接駁車的人，一定看過大馬路邊有一間養牛的牧場，在高鐵軌道、大馬路邊出現一群牛的突兀景象讓人印象深刻。上次住大園的時候我偶爾會跑大江的家樂福採買，路上會看到這間田媽媽，只有一次進去而且臨近打烊店裏空空蕩蕩，厚來也再沒去過。

直到這回住到大江旁邊，家樂福也搬走了，附近無論是全聯還是家樂福都要跑好大一段路，我這個鮮奶重度使用者就又把腦筋動到了這間田媽媽，上網查一下風評還不錯，就利用假日跑去看，從此成為常客。

這是牧場自售的鮮乳，150元一瓶，不算貴。入口醇厚，泡奶茶的話奶味濃郁，茶得多加才不會被搶走味道。

因為牧場自家生產，應該只有基本加工程序，鮮奶並沒有均質化，倒出來會看到脂肪浮在表面，不過這不是壞掉，可以放心飲用。同樣的因為只有基本加工，保存期限相對也短，我覺得差不多五天就會變質，所以要早點喝完喔~~

小店還有賣麵包蛋糕饅頭奶酪雞蛋蔬菜等各式產品，我買過吐司和饅頭，吐司一條90元，不便宜，但入手沉重，有在做麵包的一拿就知道是真材實料自製麵包，不是外面那些加了一堆膨鬆劑的商品；饅頭也差不多。口感紮實，吃慣商業麵包的人可能會覺得不夠鬆軟，但口味這種東西就見仁見智啦，有機會都可以試試。

田媽媽寶聰牧場點心坊FB