看一看我的部落格上文章最少的就是「美食」這部份(其中的豬扒包店家還倒了),可我吃的東西可沒少過,大概是人懶動口不動手,愛吃不愛寫吧。

這家Chochoco一開始是在報紙上介紹看到的,我不愛甜食,但獨鍾黑巧克力和生巧克力,只要看到不管多少錢都會買來嘗嘗,出國血拼的也是黑巧克力。不過台中千里迢迢,沒事哪會去啊?正巧排了個到台中縣市看狗的行程,地圖印了就興沖沖去了。去之前還上他們網站研究產品,列出想買的東西(幾乎是生巧克力和蛋糕全部),路上還特別停車到郵局領了錢,就怕想要的東西買不到手。

店址是幢華廈的一樓,店招超不起眼,我開車來回轉了兩次才看到;旁邊開了一家提拉米蘇人潮洶湧(就是有這種店讓人懷疑到底有沒有經濟不景氣這回事),相較之下Chochoco店面更是幽靜許多,我看好些客人都是趁買完--或想買還沒買--提拉米蘇之便過來看看順道消費,不知道有多少人是像我一樣衝著巧克力專程來的?

店員很大方的招待試吃,還提供熱茶解膩,雖然服務可見生澀,但熱情有餘。一吃之下當場刷掉法國和比利時生巧克力(荷包省了些銀子),太甜了;另兩款生巧克力有加覆盆子和酒,一開始就沒列進我的名單裏,我喜歡純巧克力,不喜歡加味的。最後買了一開始根本沒有想要的小楚福,69%,店員說這是店裏最不甜的一款,對我還是甜了點,但不想空手而回,買來嘗嘗吧。


小楚福69%

小楚福吃來還是有點甜,不過可可油夠,還算潤滑順口,可以接受。這家店的純巧克力只到69%,雖然香檳有到70%,但那不在我的討論之中。長久吃下來我認為自己喜歡的濃度在75~89%之間,不過我也吃過明明都85%還甜死人,或是只有65%卻乾澀無比味同嚼蠟的巧克力,所以巧克力在苦度、甜度和潤滑度間的拿捏真是高深微妙的學問啊。上次去日本買了好像是明治的黑巧克力組,那個99%的真是嚇死人,連我都吃不消,簡直跟藥一樣難吃!目前我吃過最棒的巧克力是多年前在香港一家便利超市架上買到的普通包裝黑巧克力,夠苦、微甜、油度滑順不膩,而且還不貴!一片約100g包裝的黑巧克力好像才90塊台幣不到,可惜不認識也沒記住牌子,之後也沒再買到過了。



水滴巧克力蛋糕

不好意思,我覺得好市多的布朗尼蛋糕就很好吃了,所以在Chochoco的蛋糕專櫃根本沒打算考慮大小布朗尼,萬一錯過美味,也只好怪自己活該了。招牌的火山熔岩因為有酒也毫不考慮,所以果斷的買了水滴和皇家古典兩款巧克力蛋糕。吃過之後水滴不合我胃口,蛋糕本身和巧克力豆都太甜,難以消受。而且蛋糕本身也比較乾硬,這是適合當茶點的蛋糕,不適合單吃,很膩。


皇家古典巧克力蛋糕

好,這是我最滿意而且會再度回去消費的產品,皇家古典巧克力蛋糕。照片上這個有點變形的蛋糕是我在一個急轉彎整袋翻倒的後果,不過比我預料的要好啦,本來以為會是整個貼壁加壓扁說。這款蛋糕甜而不膩(我可以接受的甜度),口感結實但濕潤綿密,不像水滴蛋糕般乾硬,是那種讓人吃了會幸福感洋溢的蛋糕喔。好處是甜度適中,濕度也ok,單吃也不乾不膩,當早餐配杯鮮奶就很棒,而且飽足感很夠呢!

下次有機會去台中的話,我可能會再去買個皇家古典巧克力蛋糕和一個大布朗尼試試吧,不過在那之前要跑步運動,把先前累積的肥肉減掉才能放心繼續吃啊!

順帶一提,照片是完全沒照到,但他們家的包裝非常細膩豪華,很有質感的硬紙盒、緞帶、提袋,配色也非常高雅,看起來就是一整個高貴感。不過遇上我這個粗人是一點用都沒有,整個就是專心在吃,什麼紙盒緞帶全都一扔了事,很沒水準的人啊。
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